“L’83% dei suoli nell’UE contiene residui di pesticidi; il 21% dei suoli agricoli è contaminato da concentrazioni di cadmio superiori al limite per l’acqua potabile; e il 6% presenta un contenuto di metalli pesanti potenzialmente pericoloso per la produzione alimentare.”

“L’83% dei suoli dell’UE con pesticidi residui; il 21% dei suoli agricoli con concentrazioni di cadmio superiori al limite per l’acqua potabile; e il 6% con contenuto di metalli pesanti potenzialmente pericoloso per la produzione alimentare.”

Prendersi cura del suolo significa prendersi cura della vita. Assicurare che il 75% dei suoli sia sano entro il 2030 per il cibo, le persone, la natura e il clima. Commissione Europea, Relazione del comitato di missione per la salute del suolo e l’alimentazione, Ufficio delle pubblicazioni, 2020, pag. 8