»83 % der Böden in der EU enthalten Pestizidrückstände; 21 % der landwirtschaftlichen Böden sind mit Cadmiumkonzentrationen über dem Grenzwert für Trinkwasser belastet und 6 % weisen einen Schwermetallgehalt auf, der für die Lebensmittelproduktion potenziell unsicher ist.«

»83% of EU soils with residual pesticides; 21% of agricultural soils with cadmium concentrations above the limit for drinking water; and 6% with heavy metal content potentially unsafe for food production.«

Caring for soil is caring for life. Ensure 75% of soils are healthy by 2030 for food, people, nature and climate. European Commission, Report of the Mission board for Soil health and food, Publications Office, 2020, p. 8